当前位置: 主页 > 餐饮新闻 > 企业动态 > 烘焙品牌四喜卵蜜获千万融资 6家门店筹建中

餐饮新闻

烘焙品牌四喜卵蜜获千万融资 6家门店筹建中

917加盟网|时间:2018-11-03|编辑:吃货
[摘要]近日,烘焙品牌四喜卵蜜完成近千万元天使轮融资,其投资方为辰海资本。作为一个新兴的烘焙品牌,四喜卵蜜此次融资成功可谓是备受关注,这也是其发展实力的体现。

近日,烘焙品牌四喜卵蜜完成近千万元天使轮融资,其投资方为辰海资本。作为一个新兴的烘焙品牌,四喜卵蜜此次融资成功可谓是备受关注,这也是其发展实力的体现。四喜卵蜜究竟是一个怎样的烘焙品牌呢?四喜卵蜜是母品牌四喜时光旗下的子品牌,以鸡蛋蜂蜜蛋糕品类为主营,而且产品是现烤现售。

目前,四喜卵蜜在上海静安区芮欧百货开了头家门店,北京、上海另有 6 家门店也在筹备中。四喜卵蜜主要的目标消费群体是年轻的美食爱好者,所以其开店地址在S级的 shopping mall,虽然这种商场租金高,但是消费群体比较聚集,而且流量大。另一方面,这种商场会使其品牌知名度和影响力有更好的提升。

企业动态

四喜卵蜜所出售的蛋糕首先要在中央厨房加工成半成品,然后再在门店烘烤,以保证其新鲜度和口感。虽然四喜卵蜜的头家门店在8月开业,且门店只有 20 平左右,但坪效超过了 9000 元,排队购买现象也是常有,而且冬季的到来,营业额也会有进一步的提升。据了解,由于厨房空间受限,目前每天只卖 300 个蛋糕,但是未来将会扩大门面,产量也可以翻倍。

四喜卵蜜对自己的品牌发展已经做好了规划,主要分为1.0 和 2.0 两个阶段。第一阶段以小店为主,做爆款单品,例如本次推出的爆浆鸡蛋蜂蜜蛋糕。第二阶段以60-80 平的体验店为主,主要以下午茶的形式为顾客提供美食,主要做爆款产品合集+饮品。另外,四喜卵蜜在经营方式上也是别出心裁,主要是从线下反攻线上,而且还会做预包装食品和伴手礼等产品。
 

更多企业动态、企业新闻、企业最新资讯、企业最新动向等内容尽在企业动态板块,欢迎阅读。

如果您对加盟感兴趣,并希望获取更多加盟相关资料,请在下方表格中填写您的信息,以方便加盟总部与您联系!

*

*